La buccia della zucca

AlexPendragon

Posted on 26/9/2017, 23:17

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Come sempre, spero di non aver cannato sezione!
Comunque! L'altro giorno ho preparato una vellutata di zucca, al momento di buttare via la buccia però mi sembrava uno spreco, così le ho fatte essiccare (aiutandomi con il formo che qua dove sto è umido da far schifo) ..hanno un profumo incredibile! Le ho messe in una ciotola e credo le userò in qualche modo per l'Esbat di ottobre.
La buccia della zucca è comunque commestibile così pensavo di sbriciolarla e metterla in un impasto per fare biscotti alla zucca e zenzero (per il banchetto).
Un altro esperimento che farò sarà bruciale sopra un carboncino, per sentire se mandano o meno un buon odore!
Niente, mi sembrava carino darvi questa idea nel caso non ci abbiate mai pensato, dato che Samhain è vicino!
Se conoscete qualche uso carino della buccia della zucca rivelatelo!

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Profeta

Posted on 27/9/2017, 00:18

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Bella idea quella dei biscotti, se la secchi bene alla fine dopo averla macinata diventa una farina.....
Come li fai i biscotti io nn li ho mai fatti.... Pero adoro lo zenzero

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AlexPendragon

Posted on 27/9/2017, 13:07

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